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recettes

 
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lolocuisto77
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Messages: 256
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Masculin Bélier (21mar-19avr) 虎 Tigre

MessagePosté le: Sam 25 Oct - 13:31 (2008)    Sujet du message: recettes Répondre en citant

je vais profiter de l'approche de Halloween pour commencer ce sujet sur vos recettes de cuisine.
toutes les recettes sont les bienvenues alors n'hésitez pas !





Crême de potiron aux moules Pour 4 personnes
500g de potiron
1 oignon
2 gousses d'ail
cerfeuil frais
sel, poivre
1 noix de beurre
2 cuillêres à soupe de crême fraîche

1 bol d'eau três chaude
1 cube de bouillon de volaille
1 litre de moules
1 verre de vin blanc sec pour leur cuisson.

Préparation:

Hacher finement puis faire fondre l'oignon dans une cocotte dans un fond de beurre.
Ajouter le potiron pelé et détaillé en cubes.
Faire fondre de cube de bouillon dans le bol d'eau chaude puis le verser dans la cocotte avec les gousses d'ail écrasées.
Couvrir et laisser cuire doucement 15 min.

Pendant la cuisson du potiron faire ouvrir les moules dans une grande casserole avec le verre de vin environ 4 min.
Les décortiquer et les réserver.
Prélever les gousses d'ail avant de mixer le potiron puis ajouter les moules.

Agrémenter de crême fraîche et servir bien chaud décoré de cerfeuil ciselé. Selon le gout, accompagner de croutons frottés à l'ail et dorés à l'huile d'olive dans une poële.

Bon Halloween a tous et si vous avez d'autre plats a nous faire découvrir,n'hésitez pas.

_________________
des photos,des photos,des photos ...


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MessagePosté le: Sam 25 Oct - 13:31 (2008)    Sujet du message: Publicité

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ashcan
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Inscrit le: 08 Juil 2007
Messages: 3 322
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Féminin Sagittaire (22nov-21déc) 虎 Tigre

MessagePosté le: Sam 25 Oct - 13:43 (2008)    Sujet du message: recettes Répondre en citant

mmmmh ca tombe bien je viens juste d'acheter une citrouille pour l'évider pour halloween!
_________________
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site d'adoption de perroquets: http://alternative-perroquet.fr/


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janik
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MessagePosté le: Sam 25 Oct - 15:13 (2008)    Sujet du message: recettes Répondre en citant

sympa ta recette , ça donne envie
_________________
koukie mon petit bonheur

http://img265.imageshack.us/img265/5908/frrrrcw9uc3.jpg


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janik
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Localisation: seine maritime
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MessagePosté le: Sam 25 Oct - 15:16 (2008)    Sujet du message: recettes Répondre en citant

recette de velouté de potimarron aux marrons

1boites de marron
une belle tranche de potimarron ou de potiron
crème fraiche (facultatif)
peler et couper le potimarron en morceau et le faire cuire dans de l' eau salée et poivrée
ajouter les marrons
mixer le tout et ajouter la crème
c' est un vrai délice
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koukie mon petit bonheur

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Mélissa
Modérateur

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Inscrit le: 22 Juin 2008
Messages: 629
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MessagePosté le: Sam 25 Oct - 18:26 (2008)    Sujet du message: recettes Répondre en citant

Arrêtez, vous me donnez faim Very Happy

J'adore les potirons, c'est ch'cro bon, en soupe, en plat, merci pour les super recettes ! Very Happy


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pepoe12
perroquet instruit
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Inscrit le: 04 Mar 2008
Messages: 712
Localisation: Belgique
Féminin Balance (23sep-22oct)

MessagePosté le: Dim 26 Oct - 21:32 (2008)    Sujet du message: recettes Répondre en citant

Quelques recherches sur internet et voici quelques sites si cela vous intéresse Smile :


http://www.recettes.qc.ca/halloween/

http://www.kraftcanada.com/fr/HalloweenCentre/TopHalloweenRecipes/TopHallow…

http://www.2travelandeat.com/france/recettes.sucrees.halloween.html

http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/theme/236/1/halloween.shtml

http://www.cuisineaz.com/Categories/Et-aussi/Special-Halloween-250.aspx



Houla , et encore et encore ... Smile 
_________________

http://www.monperroquet.be


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